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湖北省孝感高級中學食堂承包經營招標文件
    [作者:佚名  2011-07-11 10:54:37]    [點擊次數:22151]

湖北省孝感高級中學食堂承包經營招標文件

招標單位:湖北省孝感高級中學

招標項目:承包湖北省孝感高級中學食堂餐飲經營權

招標方式:公開招標 

為了進一步提高我校食堂服務質量和管理水平,更好地為廣大師生員工服務,根據國家有關政策法規,并結合學校實際情況,經學校校委會研究決定,擬對食堂經營向社會進行公開招標。具體事項和基本要求如下:

一、招標項目

  承包湖北省孝感高級中學食堂餐飲經營權,一樓和二樓分開單獨承包,分別各由一個承包企業承包經營。

二、招標項目相關情況

  1、本食堂2002年秋季竣工投入使用,共兩層,框架結構,總建筑面積7886平方米。按照食堂相關標準設計建設,各種功能用房齊全,一層和二層均設有獨立的操作間、備餐間、庫房和餐廳,餐廳寬敞明亮,配有餐桌椅,二樓還有客餐包房,一、二樓可分別容納1000余人就餐。配有一定數量的不銹鋼廚具及設備,基本配套設施完善,爐灶使用天然氣。

  2、學校現有教職工400余人,在校學生6000余人,其中住宿生約2000人。食堂早、中、晚三餐開放。

三、食堂承包費用

  學校確定食堂承包最低限價:一樓壹拾貳萬元;二樓捌萬元。上繳業務管理部門的各項費用,廚具和小型設備的維修費,管理人員和工人的工資、獎金、社會保險、稅費等與食堂承包相關的一切費用由承包人承擔。另外必須先交一定數額的財產押金:一樓捌萬元,二樓陸萬元。在中標后三天內必須先交清承包費和押金,然后簽訂合同。否則,按棄權處理,投標信譽保證金不退。

四、投標報名方式

  1、投標報名時間:2011年7月5日上午9:00至2011年7月7日下午17:00,過期不予受理。

  2、投標報名地點:湖北省孝感高級中學文潤樓一樓后勤處。

  3、投標報名時須提供下列材料:

  (1)餐飲企業簡介、法人身份證、個人簡歷、餐飲行業資質、稅務登記證、組織機構代碼證、衛生許可證、健康證、廚師資格證和榮譽證等其他相關證書;

  (2)承包我校食堂經營管理的初步方案;

  (3)曾經承包經營單位食堂或酒店餐飲行業的相關證明材料。

  以上證書須提供原件和復印件,報名時驗證后原件當場退回。

五、投標資格的確定

  1、由學校食堂承包經營招標工作專班根據報名人的相關書面材料和考察情況,堅持公平、公正、公開的原則,對其餐飲業資質等證書、人員素質、管理方案、保證措施、社會信譽等方面進行綜合評定,確定不少于三家合格投標人。

  2、資質合格的投標人在公開投標前,領取招標文件時須交納投標信譽保證金伍萬元,中標后轉為押金。如領取招標文件后放棄投標,因此影響學校招標工作的正常進行,信譽保證金不退,未中標的在開標后三日內如數退還。

六、招標文件領取的截止時間、地點

  1、招標文件發放截止時間:2011年7月11日上午9:00至2011年7月12日下午17:00,過期不予受理。

  2、招標文件領取地點:湖北省孝感高級中學文潤樓一樓后勤處。

七、食堂經營要求

  1、湖北省孝感高級中學食堂一樓和二樓分開單獨承包,一個投標人可以同時參加食堂一樓或二樓的投標,要求分開報價,經過評標小組綜合評定確定承包一樓或二樓。

  2、承包人不允許分包、二次轉包或委托他人經營食堂,更不能違法經營。一經發現,學校有權取消其承包資格,并給予經濟處罰或訴諸法律。

  3、嚴禁現金交易,由學校統一發售學生IC卡,實行一卡通,承包經營者與學校管理部門直接結算。

  4、學校負責全面監管,承包人直接自主經營,獨立核算、自負盈虧。食堂工作人員全部由承包人自行安排,與學校不存在雇傭等勞動關系,承包人應按規定與工作人員簽訂勞動合同,并依照新勞動法規定為工作人員購買社會保險。

  5、重視和搞好食品衛生安全和食堂衛生防疫工作,就餐環境必須達到學校和上級主管部門制定的標準。如因承包人的管理不善造成安全事故,由承包人負全部責任。

  6、承包期間食堂用水、用電、用氣、衛生費由承包人按物價部門規定交納,逾期不交造成停水、停電、停氣由承包人負責。

  7、學校提供食堂現有的廚具設備,維修由承包人負責,承包期間承包人可添置需要的廚具設備,承包期滿添置的廚具設備由承包人自行處理。

  8、承包期間,食堂員工的住宿問題由承包人自行解決。

  9、食堂經營要求未盡事項在合同中約定。

八、投標文件內容及要求

  1、投標文件內容:

  (1)投標授權及法人委托書、餐飲企業簡介、法人身份證、個人簡歷、餐飲業資質、稅務登記證、組織機構代碼證、衛生許可證、健康證、廚師資格證和榮譽證等其他相關證書。

  (2)投標報價:投標人應根據招標人的最低限價進行合理報價,投標報價應包括與食堂承包相關的一切費用,一樓和二樓分開報價。

  (3)承諾書:經營管理和服務的各項承諾。

  (4)食堂的經營管理方案,包括人員配備、規章制度、保障措施、經營方略、單位業績等。

  2、投標書要求:投標書一式兩份,一律用A4紙張打印,不得有加行、涂抹或修改的地方,用檔案袋密封并加蓋騎縫章。

九、投標文件送達截止時間、地點和評標時間、地點

  1、投標文件送達截止時間:2011年7月15日下午15:00,請各投標單位攜帶投標書準時送達,過期不予受理。

  2、投標文件送達地點:湖北省孝感高級中學文潤樓二樓會議室。

  3、評標時間:2011年7月15日下午15:00。

  4、評標地點:湖北省孝感高級中學文潤樓二樓會議室。

十、評標辦法

  參加投標的單位簽到并遞交投標文件,參加投標會后投標單位全部退場。然后由投標單位按照簽到順序逐一在開標會上當眾啟封標書,分發給招標單位評標人員,介紹各自的投標書。

評標人員采取投標報價與考察企業的綜合素質相結合的方式確定中標者。具體方式如下:

  1、學校確定食堂承包最低限價,即標底價Pd,低于標底價的投標報價為無效報價。學校標底價和所有參加投標企業的有效投標報價的算術平均值稱為平均報價Pp,與平均報價Pp最接近的有效投標報價排為第一名,次接近的排為第二名,以此類推。

  計算平均值Pp:

  Pp=(Pd+P1+P2+……P n)/ (n+1)

  Pp為學校標底價和有效投標報價的算術平均值

  Pd為招標人標底價

  P1為第一個有效投標報價

  P n為第n個有效投標報價

  n為有效投標報價個數

  2、湖北省孝感高級中學食堂承包經營考察情況綜合排名。

  由學校招標小組人員分別對報名企業進行考察,堅持公平、公正、公開的原則,對其餐飲業資質、營業執照,衛生許可證、人員素質、管理方案、保證措施、社會信譽等方面進行綜合評定,并排出名次。

  將投標企業的報價名次和各評委考察的綜合名次相加,值最小者中標。一樓和二樓分開報價,分開計算報價名次。如果一個企業一樓和二樓同時中標,則只承包一樓經營,放棄二樓中標權,二樓為報價名次和考察綜合名次相加值第二小者中標。如有報價名次和考察綜合名次相加值并列者,投標報價高者中標。

十一、凡屬下列情況之一者視為廢標

  1、投標文件未按規定時間送達。

  2、投標文件未密封。

  3、投標文件未按規定加蓋印章。

  4、投標文件內容不符合招標書內容要求。

  5、未提供資格證明相關文件。

  6、投標報價低于招標文件中最低限價的。

  7、招投標領導小組認為不符合有關要求應屬于廢標的。8、開標時,參加投標的授權代表未能對投標疑點給予澄清,在這種情況下,評標小組將視作投標單位自動棄權。

十二、相關說明

  1、投標文件一律不退,請投標單位自留底稿;

  2、是否應標,完全自愿,經本校評標小組研究確定中標單位后,對中標單位予以通知,其它未中標單位不予通知,也不解釋未中標的原因。

  3、標書是合同不可分割的一部分,投標單位向湖北省孝感高級中學提交標書,參與投標即視為對本標書全部要求的接受。

  4、中標單位接到中標通知后,必須在三個工作日內前來我校交清承包費和押金并簽訂合同,若發生中標單位沒有按規定時間交清承包費和押金并簽訂合同,我校將視作該中標單位放棄此次中標權,該中標單位所交納的投標信譽保證金不予退還,我校有權決定第二中標單位或重新組織招標。

  5、投標單位為投標所發生的一切費用均由投標單位承擔,包括投標書的編制、送達等費用。

  6、本次招標工作接受我校紀委監督,各投標單位如對我校招標工作的公正性有所懷疑,可向我校紀委投訴。投訴電話:0712-2049068。

  7、本招標文件共八頁,最終解釋權歸湖北省孝感高級中學所有。

  8、本招標文件的未盡事宜以中標后簽訂的合同為準。

    地址:湖北省孝感市交通大道特1號  郵編:432000  聯系電話:0712-2049021    聯系人:霍濤

 

                      湖北省孝感高級中學

                                         二〇一一年七月五日

[上傳:ZhangWenFu 2011-07-11 10:58:52]  [審核:WangBo 2011-07-11 11:23:40]
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